2026年6月5日，世界知名高奢餐饮集团Hakkasan Group全球CEO亚武兹·佩利瓦纳尔（Yavuz Pehlivanlar）率团队抵达中国。在为期十天的行程中，他深入探访了中国高端餐饮行业及市场，并近距离考察了上海、澳门和香港的本地美食文化与人文风貌。

Hakkasan Group全球CEO亚武兹·佩利瓦纳尔探访上海

作为享誉全球的餐饮集团，总部位于伦敦的Hakkasan Group，通过其旗下的高端餐饮品牌（包括Hakkasan、Yauatcha、Ling Ling和Sake no Hana）打造出了世界级的餐饮及生活方式体验。核心品牌Hakkasan，以现代创意重新定义了精致中式餐饮，更为全球中式餐饮树立了世界级的标杆。此次Hakkasan Group全球CEO专程访问中国，标志着该集团对于中国市场的高度重视，具有里程碑意义。

Hakkasan上海餐厅

在此次的行程中，亚武兹·佩利瓦纳尔（Yavuz Pehlivanlar）与Hakkasan 上海的合伙人卢源鑫（Jack Lo）进行了深入交流， 共同探讨了国际高端餐饮在上海的发展态势。佩利瓦纳尔高度肯定了卢源鑫为Hakkasan上海餐厅发展所作出的努力。随后，他还参观了上海新天地、外滩等知名地标，考察了本土的美食和文化，并与中国高端餐饮的代表进行了互动交流，探讨了中西方在餐饮及文化领域开展合作的潜在机会。

对于此次的探访，亚武兹·佩利瓦纳尔（Yavuz Pehlivanlar）表示：“通过中国之行，我们对中国市场有了更深入的了解。中国的高端餐饮市场潜力巨大，同时更拥有自己独特的文化底蕴和传统。在未来，我们希望能够将Hakkasan Group在全球的影响力，与中国本土餐饮行业的优势结合起来，创造更多互利共赢的合作机会。让中国悠久的美食和餐饮文化，进一步与世界连接。”

Hakkasan上海餐厅合伙人卢源鑫（Jack Lo）对于集团的全球CEO到访中国深感荣幸，他介绍说：“作为Hakkasan全球品牌的一部分，Hakkasan上海不仅已成为这座国际性大都市的重要地标，也是全球游客来上海旅行时必打卡的餐厅之一。”

中英知名文化交流公司UK Sunshine Digital与Hakkasan Group合作多年。该公司创始人魏静表示：“作为世界知名的高奢餐饮集团，Hakkasan Group在全球餐饮领域扮演着举足轻重的角色。此次，该集团的全球CEO到中国进行深入探访，意义非凡。它不仅表明了中国市场对于顶尖餐饮集团吸引力的日益增强，也反映了中西方餐饮行业拥有广阔的合作前景。”